Massenprozent-Rechner
Die Massenprozent-Konzentration: Masse gelöster Stoff ÷ Lösungsmasse × 100.
Ergebnis
Massenprozent (%)
25,00
So funktioniert's
Der Massenprozent-Anteil drückt aus, welcher Teil des Gewichts einer Lösung der gelöste Stoff ist: Masse des gelösten Stoffs ÷ Gesamtmasse der Lösung × 100. Löse 5 g Salz in 95 g Wasser, und die Lösung wiegt 100 g — sie ist also 5 % Salz nach Masse. Der Nenner ist die Falle. Es ist die Masse der ganzen Lösung — gelöster Stoff plus Lösungsmittel — nicht die des Lösungsmittels allein. 5 ÷ 95 ergibt 5,26 %, und das ist falsch: Der gelöste Stoff ist Teil dessen, wodurch du teilst. Massenprozent ist die Konzentration der Wahl, wenn die Temperatur keine Rolle spielen darf: Anders als Volumenmaße dehnen sich Massen beim Erwärmen einer Lösung nicht aus und ziehen sich nicht zusammen. Deshalb dominiert sie Lebensmitteletiketten, pharmazeutische Formulierungen und Industrierezepte, wo eine Charge bei jedem Wetter reproduzierbar sein muss.
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Häufige Fragen
Ist das dasselbe wie m/m?
Ja — Massenprozent wird oft als % m/m (Masse pro Masse) geschrieben.
Was ist die Lösungsmasse?
Gelöster Stoff plus Lösungsmittel zusammen — die ganze Mischung.
Was ist der Unterschied zur Molarität?
Massenprozent ist ein Masse-zu-Masse-Verhältnis und ignoriert, welche Moleküle vorliegen. Die Molarität zählt Mole gelösten Stoffs pro Liter Lösung, hängt also von molarer Masse und Volumen ab — und damit von der Temperatur.
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