Conversor de temperatura del horno
Convierte la temperatura del horno entre °C, °F y el termostato francés.
Resultado
Resultado
6,00
Cómo funciona
El mando de termostato de muchos hornos europeos no indica una temperatura sino un índice: número de termostato ≈ °C ÷ 30. El termostato 6 son por tanto unos 180 °C, el ajuste clásico de repostería, y el 7 unos 210 °C. La división por 30 es una convención, no física: da números redondos más que exactos. El termostato 1 son unos 30 °C, el 4 unos 120 °C, el 10 unos 300 °C — y las recetas se escriben sabiendo que la escala es aproximada, razón por la cual unos grados arriba o abajo casi nunca arruinan nada. Para los Fahrenheit se aplica la conversión habitual: °F = °C × 9/5 + 32. Referencias útiles en cocina: 180 °C = 350 °F, 200 °C = 400 °F, 220 °C = 425 °F. Esas tres cubren la mayoría de recetas que encontrarás.
Publicidad
Preguntas frecuentes
¿Cuánto es el termostato 6 en °C?
Termostato 6 = 180 °C (termostato × 30).
¿Cómo convierto °C a °F?
Multiplica por 9/5 y suma 32. Ejemplo: 180 °C = 356 °F.
¿Hay que ajustar la temperatura con aire forzado?
Sí — un horno de convección cocina más rápido porque mueve el aire caliente. El ajuste estándar es bajar la temperatura indicada unos 20 °C, o acortar ligeramente el tiempo, pero no ambas cosas a la vez.
Publicidad