Backofentemperatur-Umrechner
Rechne die Backofentemperatur zwischen °C, °F und der französischen Thermostatstufe um.
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So funktioniert's
Der Thermostatregler vieler europäischer Öfen zeigt keine Temperatur, sondern einen Index: Thermostatzahl ≈ °C ÷ 30. Thermostat 6 sind also etwa 180 °C, die klassische Backeinstellung, und Thermostat 7 rund 210 °C. Die Division durch 30 ist eine Konvention, keine Physik: Sie liefert runde statt exakter Zahlen. Thermostat 1 sind ungefähr 30 °C, 4 etwa 120 °C, 10 etwa 300 °C — und Rezepte sind im Wissen geschrieben, dass die Skala ungefähr ist, weshalb ein paar Grad hin oder her kaum je etwas ruinieren. Für Fahrenheit gilt die übliche Umrechnung: °F = °C × 9/5 + 32. Nützliche Küchen-Landmarken: 180 °C = 350 °F, 200 °C = 400 °F, 220 °C = 425 °F. Diese drei deckt fast jedes Rezept ab.
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Häufige Fragen
Wie viel ist Thermostat 6 in °C?
Thermostat 6 = 180 °C (Stufe × 30).
Wie rechne ich °C in °F um?
Mit 9/5 multiplizieren und 32 addieren. Beispiel: 180 °C = 356 °F.
Muss ich die Temperatur bei Umluft anpassen?
Ja — ein Umluftofen backt schneller, weil er heiße Luft umwälzt. Üblich ist, die angegebene Temperatur um etwa 20 °C zu senken oder die Zeit leicht zu verkürzen, aber nicht beides gleichzeitig.
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